Piece konwekcyjno-parowe
( ilość produktów: 250 )Piece konwekcyjno-parowe wprowadzają innowacyjne podejście do przygotowywania potraw, łącząc funkcje pieczenia, gotowania na parze oraz blanszowania. Dzięki technologii równomiernego obiegu gorącego powietrza w połączeniu z parą wodną urządzenia te zapewniają wyjątkową jakość potraw przy jednoczesnej oszczędności czasu i energii. To niezastąpiony element wyposażenia każdej profesjonalnej kuchni, w której liczy się efektywność i smak. Odpowiedni sprzęt gastronomiczny pozwala na osiąganie najlepszych rezultatów kulinarnych.

Piec konwekcyjno-parowy ICET051E | 5x GN 1/1 | 5x 600x400 | Alphatech by Lainox | sterowanie elektroniczne

Piec konwekcyjno-parowy ICET071E | 7x GN 1/1 | 7x 600x400 | Alphatech by Lainox | sterowanie elektroniczne

Piec konwekcyjno-parowy ICEM051E | 5x GN 1/1 | 5x 600x400 | Alphatech by Lainox | sterowanie manualne

Piec konwekcyjno-parowy ICEM071E | 7x GN 1/1 | 7x 600x400 | Alphatech by Lainox | sterowanie manualne

Piec konwekcyjno-parowy ICET101E | 10x GN 1/1 | 10x 600x400 | Alphatech by Lainox | sterowanie elektroniczne

Piec konwekcyjno-parowy ICEM101E | 10x GN 1/1 | 10x 600x400 | Alphatech by Lainox | sterowanie manualne

Piec konwekcyjno-parowy ICET051E | automatyczny system myjący | 5x GN 1/1 | 5x 600x400 | Alphatech by Lainox | sterowanie elektroniczne

Piec konwekcyjno-parowy ICET071E | automatyczny system myjący | 7x GN 1/1 | 7x 600x400 | Alphatech by Lainox | sterowanie elektroniczne

Piec konwekcyjno-parowy ICET101E | automatyczny system myjący | 10x GN 1/1 | 10x 600x400 | Alphatech by Lainox | sterowanie elektroniczne

Piec konwekcyjno-parowy ICET051E | automatyczny system myjący | przystosowanie pod podłączenie okapu | 5x GN 1/1 | 5x 600x400 | Alphatech by Lainox |

Piec konwekcyjno-parowy ICET101E | automatyczny system myjący | przystosowanie pod podłączenie okapu | 10x GN 1/1 | 10x 600x400 | Alphatech by Lainox

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | automatyczny system myjący | 6xGN1/1 | 9,3 kW | 400 V | Mychef iCook 061E

Piec konwekcyjno-parowy gazowy | automatyczny system myjący | 6xGN1/1 | 13 kW | Mychef iCook 061G

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | automatyczny system myjący | 10xGN1/1 | 18,6 kW | 400 V | Mychef iCook 101E

Piec konwekcyjno-parowy gazowy | automatyczny system myjący | 10xGN1/1 | 20 kW | 230 V | Mychef iCook 101G

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | automatyczny system myjący | 6xGN2/1 | 18,6 kW | 400 V | Mychef iCook 062E

Piec konwekcyjno-parowy gazowy | automatyczny system myjący | 6xGN2/1 | 20 kW | 230 V | Mychef iCook 062G

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | automatyczny system myjący | 10xGN2/1 | 27,9 kW | 400 V | Mychef iCook 102E

Piec konwekcyjno-parowy gazowy | automatyczny system myjący | 10xGN2/1 | 35 kW | 230 V | Mychef iCook 102G

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | z wózkiem | automatyczny system myjący | 20xGN1/1 | 34,7 kW | 400 V | Mychef iCook MAX 201E

Piec konwekcyjno-parowy gazowy | z wózkiem | automatyczny system myjący | 20xGN1/1 | 40 kW | 230 V | Mychef iCook MAX 201G

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | z wózkiem | automatyczny system myjący | 20xGN2/1 | 65,7 kW | 400 V | Mychef iCook MAX 202E

Piec konwekcyjno-parowy gazowy | z wózkiem | automatyczny system myjący | 20xGN2/1 | 40 kW | 230 V | Mychef iCook MAX 202G

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | automatyczny system myjący | 4xGN1/1 | 6,3 kW | 400 V | Mychef COOK MASTER 041E

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | automatyczny system myjący | 6xGN1/1 | 9,3 kW | 400 V | Mychef COOK MASTER 061E

Piec konwekcyjno-parowy gazowy | automatyczny system myjący | 6xGN1/1 | 13 kW | 230 V | Mychef COOK MASTER 061G

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | automatyczny system myjący | 10xGN1/1 | 18,6 kW | 400 V | Mychef COOK MASTER 101E

Piec konwekcyjno-parowy gazowy | automatyczny system myjący | 10xGN1/1 | 20 kW | 230 V | Mychef COOK MASTER 101G

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | automatyczny system myjący | 6xGN2/1 | 18,6 kW | 400 V | Mychef COOK MASTER 062E

Piec konwekcyjno-parowy gazowy | automatyczny system myjący | 6xGN2/1 | 20 kW | 230 V | Mychef COOK MASTER 062G

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | automatyczny system myjący | 10xGN2/1 | 27,9 kW | 400 V | Mychef COOK MASTER 102E

Piec konwekcyjno-parowy gazowy | automatyczny system myjący | 10xGN2/1 | 35 kW | 230 V | Mychef COOK MASTER 102G

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | z wózkiem | automatyczny system myjący | 20xGN1/1 | 34,7 kW | 400 V | Mychef COOK MAX MASTER 201E

Piec konwekcyjno-parowy gazowy | z wózkiem | automatyczny system myjący | 20xGN1/1 | 40 kW | 230 V | Mychef COOK MAX MASTER 201G
Zalety pieców konwekcyjno-parowych w gastronomii
Piece konwekcyjno-parowe to urządzenia, które wyróżniają się wszechstronnością i niezawodnością. Dzięki zastosowaniu technologii konwekcji i pary oferują możliwość pieczenia, grillowania, gotowania na parze oraz utrzymywania temperatury potraw, co czyni je niezwykle funkcjonalnymi. Połączenie tych funkcji pozwala na przygotowanie różnorodnych potraw przy zachowaniu ich naturalnej wilgotności, smaku i wartości odżywczych.
Najważniejsze zalety pieców konwekcyjno-parowych:
- Równomierne pieczenie i gotowanie – Technologia obiegu powietrza gwarantuje perfekcyjne efekty niezależnie od umiejscowienia potraw w komorze.
- Energooszczędność – Nowoczesne piece konwekcyjno-parowe charakteryzują się niskim zużyciem energii, co obniża koszty eksploatacji.
- Wszechstronność – Możliwość jednoczesnego przygotowywania różnych potraw bez przenikania zapachów sprawia, że piec konwekcyjno-parowy gastronomiczny jest idealnym wyborem dla restauracji.
- Łatwość obsługi – Zaawansowane systemy sterowania, w tym programy automatyczne, usprawniają pracę w kuchni.
- Automatyczne czyszczenie – Wbudowane funkcje mycia ułatwiają utrzymanie higieny, co jest kluczowe w profesjonalnej gastronomii.
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy?
Piec konwekcyjno parowy to urządzenie, które umożliwia skrócenie czasu przygotowania potraw i poprawę ich jakości. W restauracjach, piekarniach czy hotelowych kuchniach urządzenie to zapewnia niezawodność i elastyczność w codziennej pracy. Dzięki precyzyjnej regulacji wilgotności i temperatury potrawy są idealnie przygotowane – od delikatnych ryb i warzyw po chrupiące wypieki.
Jakie funkcje oferują nowoczesne piece konwekcyjno-parowe?
- Technologia konwekcyjna i para – Umożliwiają jednoczesne pieczenie i gotowanie na parze, co pozwala na przygotowanie zdrowszych i bardziej soczystych potraw.
- Automatyczne programy – Pozwalają zapisywać i odtwarzać ustawienia, co jest szczególnie przydatne w lokalach serwujących zróżnicowane menu.
- Funkcja grillowania i blanszowania – Rozszerza możliwości urządzenia o dodatkowe techniki kulinarne.
- Sterowanie elektroniczne – Precyzyjne ustawienia parametrów gwarantują powtarzalność i wysoką jakość dań.
- Akcesoria dodatkowe – Takie jak sondy pomiarowe, zwiększają kontrolę nad procesem gotowania.
Piece konwekcyjno-parowe – inwestycja w jakość i efektywność
Inwestując w piec konwekcyjno-parowy gastronomiczny, zyskujesz nowoczesne narzędzie, które podnosi standard obsługi w kuchni. Urządzenie to pozwala na optymalizację procesów gotowania, redukcję kosztów energii oraz zwiększenie wydajności pracy. Dzięki trwałej konstrukcji ze stali nierdzewnej i zaawansowanym technologiom, piece konwekcyjno-parowe spełniają najwyższe standardy jakości i higieny, stając się niezastąpionym elementem profesjonalnego sprzętu gastronomicznego.
Zapoznaj się z naszą ofertą i wybierz model dostosowany do potrzeb Twojego lokalu. Piece konwekcyjno-parowe to rozwiązanie, które łączy nowoczesność, funkcjonalność i trwałość, pozwalając osiągnąć najwyższy poziom kulinarny.