Nóż szefa kuchni 16/29,4 cm AMICI - WÜSTHOF

Nóż szefa jest niezastąpionym najbardziej uniwersalnym nożem, świetnie nadającym się do cięcia, siekania, krojenia w plasterki czy kostki. Dzięki optymalnej wadze i świetnemu wyważeniu sprawdza się również przy cięższym pracach jak krojenie twardych warzyw czy porcjowanie mięsa. Szerokie ostrze można dodatkowo wykorzystać do skrobania oraz przenoszenia przygotowanych składników z deski na patelnię czy do garnka.

WÜSTHOF AMICI – połączenie niemieckiej precyzji i włoskiego stylu życia

Kolekcja AMICI od WÜSTHOF to hołd złożony Castello di Serragiumenta – XVI-wiecznemu zamkowi położonemu w sercu Kalabrii. Miejsce to, otoczone gajami oliwnymi, cytrusowymi sadami i polami pikantnej papryczki peperoncino, stało się źródłem inspiracji dla mistrzów z Solingen.

Linia AMICI uosabia esencję włoskiego la dolce vita – radość życia, smak, światło i wspólne celebrowanie posiłków. To idealne połączenie nowoczesnego rzemiosła, włoskiego designu i niemieckiej precyzji.

Cechy kolekcji AMICI

• Ostrza kute z jednego kawałka stali nierdzewnej, wyprodukowane w Solingen – wyjątkowo twarde, trwałe i odporne na korozję. Każde z nich jest precyzyjnie wykończone ręcznie przez doświadczonych specjalistów WÜSTHOF
• Rękojeści z naturalnego drewna oliwnego z Kalabrii – unikalne usłojenie sprawia, że każdy nóż jest absolutnie niepowtarzalny. Drewno to jest niezwykle trwałe, naturalnie wodoodporne i posiada właściwości antybakteryjne
• Zrównoważona produkcja – drewno pozyskiwane jest wyłącznie z drzew, które ze względu na wiek przestają owocować lub owocują w sposób bardzo znikomy

Cechy produktu

• precyzyjnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella
• laserowy proces ostrzenia zapewniający, że nóż pozostanie ostry przez długi czas
• pełna broda zapewniająca bezpieczeństwo użytkowania
• rękojeść z drewna oliwnego pochodzącego z Kalabrii jest naturalnie wodoodporna i ma właściwości anty-bakteryjne
• dzięki organicznemu kształtowi rękojeści nóż świetnie leży w dłoni
• myć ręcznie i wytrzeć do sucha

Jak dbać o noże WÜSTHOF

Noże WÜSTHOF są synonimem najwyższej jakości i jako takie mają służyć użytkownikom przez jak najdłuższy czas zachowując swoje właściwości.

W związku z tym pamiętajmy aby umyć je bezpośrednio po użyciu w ciepłej wodzie używając łagodnych środków myjących, a następnie ostrożnie osuszyć.

Technologicznie prawie wszystkie noże WÜSTHOF nadają się do mycia w zmywarce (z wyjątkiem noży o drewnianych rękojeściach linii IKON ). Rekomendujemy jednak mycie ręczne, ponieważ podczas mycia w zmywarce noże narażone są na czynniki, mogące mieć wpływ na ich żywotność. Podczas cykli pracy zmywarki może nastąpić wzajemne obijanie się ostrzy, a resztki jedzenia takie jak przyprawy, soki czy sosy mogą mieć niekorzystny wpływ na stal.